Сыр «Шангвей»

Сыр «Шангвей» считают деликатесом и ценят его за особый вкус и аромат. Многочисленные исследования доказали, что употребление данного сыра снижает уровень холестерина, сахара и улучшает выработку инсулина. Для профилактики добавляйте сыр Шангвей в свои блюда.

Данный сыр изготавливается из коровьего молока, с добавлением закваски. Вкус умеренный, кисловатый и одновременно сливочный. Текстура нежная, пластичная и однотонная. Свет варьируется от светло-желтого до светло-оранжевого.

Жирность такого сыра 50%, вес головки до 9 кг, срок годности 180 суток.

Данный сыр подается как отдельным блюдам, так и в сырной тарелке.