Крупнейшее предприятие Волгоградской области - Еланский сыродельный комбинат
Еланский сыродельный комбинат является самым крупным предприятием в Волгоградской области. Он специализируется на производстве молочной продукции. Предприятию более 50 лет. Началось всё 15 марта 1967 года с мощностью переработки молока в 150 тонн в сутки. На данный момент производительность составляет уже 500 тонн в сутки.
Еланский сыродельный комбинат славится своим качеством не только внутри региона, но и за его пределами. Это достигается благодаря квалифицированной команде, которая работает над улучшением технологий.
У Елагинского комбината есть несколько торговых марок:
- Радость вкуса;
- Продукты из Елани;
- Молочная станция;
- Львиное сердце.
На сегодняшний день Елагинский комбинат занимает 4 место в регионе в России по производству сыра и другой молочной продукции. В ассортимент входят:
- Сычужные твердые сыры;
- Сычужные полутвердые сыры;
- Цельномолочная продукция;
- Масложировая продукция;
- Сухая молочная сыворотка.
На Елагинском сыродельном комбинате установлено новейшее оборудование и автоматизированы технологические линии. Современное производство, строгий контроль качества и развивающиеся технологии – это главные принципы работы Елагинского сыродельного комбината.