Народный конкурс "Чемпион вкуса 2021"

Народный конкурс «Чемпион вкуса» является единственным дегустационным конкурсом, в котором учитывается мнение не только профессионалов, но и обычных потребителей. Конкурс проходит на территории Республики Беларусь с 2013 года. Победа в «Чемпионе вкуса» говорит о том, что продукт признан как экспертным мнением, так и потребительским мнением.

Конкурс проходит в три этапа:

1. Отбор продуктов. Для каждой номинации закупается более 5 образцов. Это происходит организаторами в обычных магазинах.
2. Экспертная дегустация. Образцы шифруются и эксперты области определяют четырех финалистов.
3. Народная дегустация. Потребители дегустируют зашифрованные образцы и выставляют оценки по 5-балльной шкале.

В этом году конкурс «Чемпион вкуса - 2021» проходил с 24 мая по 4 июня. За это время было продегустировано 2500 тысяч образцов 25 экспертами и 75 тысячами потребителей, в конкурсе приняло участие более 200 предприятий.

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» тоже принимал участие в конкурсе и был удостоен дипломов 1 степени в номинациях:

• Сыры с ароматом;
• Сыр Твердый;
• Сыры российской группы.

А так же еще два диплома 2 степени в номинации «Сыры с пропионовокислыми бактериями».