Туровский молочный комбинат
Туровский молочный комбинат сотрудничает с итальянскими специализированными компаниями. Эксперты данных компаний занимаются проектной работой в схожих технологических линиях. Так же они занимаются отработкой рецептур и технологий, обращаясь за помощью к итальянским коллегам.
Оборудование, которое находится в комбинате скомплектовано
по стандартам ведущих европейских производителей. Главным преимуществом
является максимальный выход продукта без потерь белка, что главным образом
влияет на себестоимость.
Технологии производства и оборудование являются экологичными и соответствуют всем требованиям и нормам Европейского союза.
Так же на комбинате имеются современные локальные очистные сооружения,
сыворотка утилизируется с помощью биогаза, который далее используется в
котельной, что предотвращает выбросы метана в атмосферу. Данная методика
позволяет избежать загрязнения воздушного, водного бассейнов, почвы и посевов
ближайших районов.
Так же Туровский молочный комбинат имеет собственную
физико-химическую лабораторию, в которой проводятся микробиологические,
радиологические испытания молока и готовой продукции на соответствия
требованиям.