Сыр Джюгас

Сыр Джюгас

Сыр Джюгас созревает до четырех лет, что делает его настоящим твердым сыром. Он схож по типу с Пармезаном. При производстве этого сыра используется исключительно пастеризованное молоко, придающее мягкий вкус. Сыр Джюгас идеально подходит для вегетарианцев, так как содержит в себе ферменты только микробного происхождения.


100 грамм данного сыра содержит суточную норму кальция. В нем практически нет лактозы, так как она расщепляется в молочную кислоту на моменте созревания.


Твердый сыр Джюгас идеален как и самостоятельный продукт, так и вместе с вином или другими блюдами.