Особенности сыра "Маасдам Arani"

Сыр Маасдам Arani готовят из пастеризованного молока, молочных бактерий и микробиологического молочносвертывающегося фермента.  Жирность сыра составляет 45%. Это популярный сыр натурального вызревания.

Сыр Маасдам Arani является полутвердым сыром с крупными глазками, которые стали его визитной карточкой. Вкус сладковатый, так как при изготовлении используются специальные бактерии.  Выдерживают такой сыр 16 недель.

Цвет сыра варьируется от молочного до светло – желтого. Головку покрывают желто-красной корочкой для созревания. Сыр подходит для самостоятельного потребления, так и для добавления в блюда.