Твердый сыр "Жальгирис"

Сыр Жальгирис относится к твердым литовским сырам. Данный вид сыра обладает особенным ароматом и вкусом.  

Жальгирис производится с 1934 года компанией Vilkyskiu Pienine. Так же она специализируется на производстве творога, йогурта и сметаны.

Сыр Жальгирис имеет умеренный запах с нотками пряностей. Вкус слегка кислый с молочным оттенком. Цвет варьируется от кремового до бледно-желтого. Сыр по консистенции плотный и однородный.

В процессе созревания сыра используют специальное сырное покрытие зеленого света, обеспечивающие натуральные условия для созревания.

Массовая доля жира составляет 40%, калорийность 100гр – 342 кКал.