Сыронежский

Сыр «Граф Сыронежский» является полутвердым и обладает узнаваемым ароматом топленого молока. В сухом веществе массовая доля жира такого сыра составляет 50 процентов.  Выпускается торговой маркой «Белослава». Изготавливается из цельного коровьего молока.

Сыр «Граф Сыронежский» отличается своей авторской комбинацией заквасочных культур, которые проявляются после созревания сыра и придают особенное послевкусие.

По консистенции данный сыр пластичен, имеет светло-желтый цвет. Глазки угловатые или щелевидные.

Сыр «Граф Сыронежский» употребляют вместе с горячими и холодными закусками, с ним получаются вкуснейшие салаты и бутерброды, его хорошо добавлять в пироги и запеканки.

На 100 грамм сыра «Граф Сыронежский» приходится 24,5 грамма белка, 30,2 грамма углеводов. Калорийность 370 ккал.

Срок хранения составляет 120 суток. Сыр выпускается в различных упаковках: шайба, брус или кубик.

Белослава – это один из крупных производителей молочной продукции, работающий с 2001 года. Клиентами Белославы являются молокоперерабатывающие заводы, склады и розничные магазины. Так же Белослава занимается производством не только сырной продукции (твердых, полутвердых сыров), но и сливочного масла, а так же сырную продукцию эконом класса.