Какие правила безопасной работы необходимо соблюдать при приготовлении консервов?
Безопасная консервация овощей требует строгого соблюдения правил: стерилизация банок, правильная кислотность, герметичность и температура хранения. Ошибки могут привести к ботулизму - смертельному отравлению.
Читать далее
