Продукты нарушающие сон: что есть перед сном, а что лучше исключить

Когда вы не можете заснуть, виноваты не только стресс или телефон. Часто причина — то, что вы съели за пару часов до сна. Продукты нарушающие сон, это те, что стимулируют нервную систему, повышают температуру тела или вызывают дискомфорт в желудке. Также известные как пища, мешающая заснуть, они работают как невидимый будильник, даже если вы чувствуете себя уставшим. Вы можете лечь в 11 вечера, но если перед этим съели шоколад, чипсы или острое блюдо — ваш мозг всё равно не отключится.

Среди самых распространённых виновников — кофеин, вещество, которое блокирует аденин — молекулу, отвечающую за сонливость. Он есть не только в кофе, но и в чёрном чае, шоколаде, газировке и даже в некоторых лекарствах. Даже если вы пьёте кофе в 16:00, он может мешать заснуть в 23:00. Ещё один враг сна — тяжёлая еда, жирное мясо, жареная картошка, сырые овощи и блюда с острыми специями. Они заставляют желудок работать всю ночь, а тело — не отдыхать, а переваривать. А если вы любите перед сном съесть что-нибудь сладкое — это тоже не выход. Сахар даёт резкий всплеск энергии, а потом резкий спад, из-за которого вы просыпаетесь через пару часов.

Интересно, что даже «полезные» продукты могут быть врагами сна. Например, сыр — да, тот самый, который мы здесь обсуждаем как основу для вкусных блюд — содержит тирамин, который может стимулировать мозг. А если вы едите его на ужин, особенно твёрдый или выдержанный, он может не дать вам уснуть. То же касается и квашеной капусты — она полезна для кишечника, но из-за брожения может вызывать вздутие и дискомфорт ночью. Не говоря уже о том, что ужин в 22:00 с солёными огурцами и маринованными грибами — это почти как пить кофе перед сном.

Вы не обязаны голодать перед сном, но нужно понимать, что еда — это не просто калории. Это сигнал для тела: «пора работать» или «пора отдыхать». Если вы хотите спать глубже, лучше съесть лёгкий ужин за 2–3 часа до сна: овсянку, творог, банан, чай с мятой. А всё, что жирное, острое, сладкое или содержит кофеин — отложите на утро. Вот и вся формула. Ни диет, ни магии — просто правильный выбор. Ниже вы найдёте статьи, где разбираем, как еда влияет на ваш сон, какие продукты действительно помогают заснуть, и почему некоторые «здоровые» блюда могут быть вашим главным врагом ночью.