Как сохранить витамин C при приготовлении пищи: полезные советы
Витамин C важен для здоровья человека, но легко разрушается при неправильной термической обработке продуктов. В статье рассказывается о способах, которые помогают сохранить максимальное количество этого витамина во время приготовления пищи. Вы узнаете о технических приемах, температурных режимах и лучших методах хранения продуктов. Поделимся также доступными рекомендациями для ежедневного применения в домашних условиях.
Читать далее
