Кто придумал консервировать овощи: история и секреты
Откуда вообще появилась идея консервировать овощи — этим мы занимаемся каждую осень, но мало кто задумывается, кто был первым. В статье рассказывается настоящая история появления консервации, а также интересные факты, почему солёные и маринованные огурцы до сих пор переживают кулинарные моды. Собрала лайфхаки для простого домашнего консервирования — как избежать ошибок, экономить время и сохранить вкус. Узнаете, почему секреты столетней давности актуальны и сейчас. Всё максимально просто и понятно.
Читать далее
