Самый здоровый способ приготовления мяса: что выбрать?
Многие задаются вопросом, как приготовить мясо так, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным. В этом материале разбираемся, какие способы готовки минимизируют вредные вещества и сохраняют максимум питательных свойств. Пройдёмся по популярным и малоизвестным методам, раскроем их плюсы и минусы, дадим советы по выбору температуры и маринада. Также обсудим, на чем жарить, чтобы мясо не стало канцерогенным. Узнаешь, какой способ подойдёт для курицы, говядины и других видов мяса.
Читать далее
